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Té pakistaní o afgano

Té pakistaní o afgano
Delicioso Té por el chef Omar

sábado, 7 de enero de 2012

Balah el sham



Ingredientes:

  • 1 vaso de agua
  • 4 huevos
  • Vainilla
  • 1 vaso de harina
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Una pizca de sal
  • Aceite para freír
Preparación:
Hervir el agua con la mantequilla y la sal. Echar la harina de golpe y mover rápidamente para formar una masa. Dejar enfriar un poco, añadir el huevo, la vainilla y mover fuerte.
Poner la masa en un cono y empujar para que se caigan los los deditos en el aceite caliente.. Freír y sacar en un colador.
Regar con sirope y adornar con frutos secos o coco.

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