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Té pakistaní o afgano

Té pakistaní o afgano
Delicioso Té por el chef Omar

sábado, 7 de enero de 2012

Carne con arroz y tomate



Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne de ternera
  • 2 vasos de tomate triturado ( se puede sustituir por 1/2 lata de tomate frito diluido en agua )
  • 1 cebolla rallada
  • 3 cucharadas grandes de aceite
  • 1/2 vaso de arroz lavado
  • Sal
  • Pimienta y especias
Preparación:
Calentar el aceite, freír la cebolla hasta que esté dorada. Cortar la carne y lavarla, echarla en la cebolla, mover hasta que se seque el agua. Añadir el tomate y dejar cocer a fuego lento. Echar el arroz y dejar cocer a fuego lento. Agregar un poco de agua en caso de necesitarlo.

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