Ingredientes:
- 1/2 taza de castañas de agua
- 2 lonjas sutiles de jengibre
- 500 g de pulpa de buey picada(Halal)
- 2 cucharaditas de maicena
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de aceite
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta blanca en polco
Preparación:
Pique las castañas de agua en trocitos grandes y el jengibre finamente.
Junte todos los ingredientes en un bol, mézclelos bien y ponga esta preparación en una fuente de 20 cm de diámetro.
Cueza por 10 minutos al vapor; sirva inmediatamente en la fuente humeante.
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