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Té pakistaní o afgano

Té pakistaní o afgano
Delicioso Té por el chef Omar

martes, 10 de enero de 2012

Carne con tahina



Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne picada
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 cucharadas grandes de perejil picado
  • Salsa de Tahina
  • Sal
  • Pimienta y especias
Preparación:
En un bol, poner a mezclar 1/2 vaso de vinagre, agua, el jugo de dos limones, 3/4 vaso de Tahina y una pizca de sal.
Formar una masa con la carne picada, la cebolla, el perejil, la pimienta y demas especias. Estirar esta mezcla en una fuente engrasada con aceite y encima colocarle la salsa de tahina.
Introducir en el horno durante 30 minutos aproximadamente.

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