Ingredientes:
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de cal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de agua
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de Canola
- 7 dientes de ajo -- machacados
- 1 lechuga de hoja verde
- 3/4 de solomillo en cubos
Preparación:
Mezcle el azúcar,la pimienta negra,la salsa de soja y el ajo. Remueva bien y agregue la carne de vaca. Mezcle bien para cubrir la carne de vaca y dejar adobar de 20 minutos a 1 hora.
Combine la pimienta restante con el jugo de cal y el agua. Coloque en una fuente.
Saltear la carne en aceite, tres a cuatro minutos. Disponer la carne en un plato con lechuga y servir con la salsa. Sirva como plato principal sobre arroz del jazmín.
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