Ingredientes:
- 1 repollo pequeño
- 1/2 kg de carne picada preparada "Assag" con piñones
- 4 unidades de toamte maduro
- Sal
- Pimienta y especias
Preparación:
Separar las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal. Cubrir el fondo de la olla y los laterales con una hoja grande. Poner encima una capa de hojas de repollo, otra de assag y así sucesivamente. Añadir el tomate exprimido, sal, pimienta y especias y cocer a fuefo lento o meter en el horno.
Servir caliente en un plato.
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