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Té pakistaní o afgano

Té pakistaní o afgano
Delicioso Té por el chef Omar

domingo, 8 de enero de 2012

Patatas guisadas



Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 4 cucharaditas de especias Berbere
  • 6 papas medianas, troceada
  • 1 lata pequeña de pasta de tomate
  • 1 cucharada de sal
  • 1 l caldo de pollo
Preparación:
Freír la cebolla en el aceite durante 5 minutos después, agregue el Berbere especias y papas y cocine por otros 5 minutos. Añadir el caldo de pollo y cocine a fuego lento durante 10 minutos, agregar la pasta de tomate, sazone al gusto y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

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