Taboule

Ingredientes:

• 1 /2 tazas de Sémola
• Bastante perejil
• 6 limones
• 4 pepinos
• 4 tomates medianos
• 6 cucharadas de aceite
• 2 cucharaditas de menta fresca
• 2 cucharaditas de comino
• 2 cucharadas de sal gruesa
• 1 cucharada de ají molido

Preparación:

Pique todos los vegetales bien finitos.

Coloque la sémola en un recipiente.

Agregue: aceite, vegetales, jugo de los limones, condimentos. Mezcle todo bien.

Deje marinar unas horas en la nevera.

Vuelva a sazonar a gusto