Ingredientes:
1/4 de carne de pavo ( Halal)
6 yemas de huevo.
mantequilla.
Pimienta.
Sal.
Preparación:
Cortar el pavo en tiras finas y dorarla en la satén con un poco de aceite de oliva. Cocer la pasta, escurrirla y disponerla en una fuente, añadir las yemas de huevo y queso rallado y mezclar rápidamente hasta que se distribuyan por toda la pasta. Incorporar el pavo y añadir algo más de queso rallado.
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