Air jeruk
Ingredientes
12 cucharadas de azúcar
14 naranjas grandes
2 palitos de canela
3 clavos de olor
Nuez moscada rallada.
Preparación
Exprimir las naranjas y reservar.
Llevar a ebullición durante 10 minutos el zumo de las naranjas con el azúcar, la canela y los clavos de olor.
Servir el zumo en un vaso, espolvoreado con nuez moscada rallada, se sirve caliente en cualquier momento del día.
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