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Té pakistaní o afgano

Té pakistaní o afgano
Delicioso Té por el chef Omar

sábado, 31 de diciembre de 2011


La cocina TURCA
Sopa de yogurt y pepino
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pepino grande, pelado
- 1 vaso de nata para cocinar
- 1/2 vaso grande de yogur natural
- 2 dientes de ajo, machacados
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de menta fresca, picada
- sal y pimienta negra molida
- ramitas de menta, para adornar
Preparación:

Ralle el pepino. Remuévalo en un cuenco con la nata, el yogur, el ajo, el vinagre y la menta. Salpimiente.

Refrigere 2 horas antes de servir. Remueva la sopa. Viértala en cuencos y adorne con menta.

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