Cordero al horno a la manera argelina
Ingredientes (para 4 personas)
2 paletillas pequeñas
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino
Sal
Preparación
Precalentar el horno a 180º
En un recipiente mezclar el aceite, el pimentón, el la pimienta, el comino y la sal.
En una bandeja de horno disponer las paletillas partidas por la mitad, pintarlas con la salsa anteriormente preparada y hornear hasta que la carne este hecha .
Servir acompañadas de patatas al horno.
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