Pescado al horno con aceite y limón
Ingredientes (para 4 personas)
1/4 cabeza de ajo pelado
1/2 vaso de aceite
Sal
Pimienta
Limón
Tomates
Preparación
Limpiar el pescado (se puede partir en trozos) machacar el ajo con la sal, y la pimienta, untar el pescado con este machado y ponerlo en una bandeja de horno, añadir el limón exprimido, echar el aceite y cubrir con papel albal.
Hornear 10 minutos, retirar el papel para que el pescado tome un color dorado y seguir 10minutos.
Servir adornado con rodajas de limón y tomate
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