Pollo al horno con patatas y yogur
Ingredientes
1 pollo grande
1 cucharada grande de mantequilla
Zumo de 2 limones
1/2 kg de patatas
1 vaso de yogur
Sal
Pimienta
Preparación
Cortar el pollo en cuatro cuartos y salpimentar. En una bandeja refractaria engrasada poner el pollo untado de mantequilla, las rodajas de patatas, el zumo de limón, cubrir con el yogur.
Cubrir la bandeja con papel albal untado con mantequilla Hornear durante 15 minutos añadir un vaso de agua hirviendo seguir la cocción hasta que el pollo este tierno
Servir el pollo rociado de la salsa
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