Buñuelos de semola
Ingredientes
4 huevos
1 sobre de levadura
25g de almendra molida
Sémola gorda
Aceite para freír
1 bol de miel
1 cucharada de agua de azahar
Preparación
Batir los huevos y la vainilla unos 5 minutos. Añadir la almendra molida y la sémola hasta obtener una masa de crepes espesa. Con la ayuda de una cuchara de madera coger unas pequeñas cantidades de pasta y freír en aceite muy caliente .Escurrir y sumergir en la miel derretida perfumada de agua de azahar
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