Dulces sin necesidad de cocer de dátiles,chocolate y coco.

INGREDIENTES:

Para 40 piezas mas o menos:

400g de chocolate

250 g de coco rallado

300 ml de leche concentrada dulce

120g de dátiles en pequeños trozos

50g de almendras tostada ligeramente machacadas.

PREPARACIÓN:

Fundir la mitad del chocolate en baño maría.

Ponerlo en un molde cubierto de papel vegetal.

Guardar en la nevera para que se endurezca.

Mezclar el coco rallado con los dátiles y la leche concentrada.

Disponer la mezcla sobre el chocolate.

Fundir el chocolate restante y añadirle las almendras tostadas.

Disponer sobre la masa de coco rallado y guardar en la nevera al menos 2 horas.

Cuando se endurece todo el chocolate, cortarlo el cuadrados pequeños y disponerlos en las cajitas.