Tartaleta de bacalao al alioli
Ingredientes
4 tartaletas
1 pimiento verde
½ cebolla
4 cds. de alioli
Aceite de oliva
Preparación
Precalentar el horno a 200º
Rehogar con un poco de aceite la cebolla y el pimiento verde cortados en juliana Cuando tome color, añadir el bacalao cocinar unos 10 minutos. Enfriar.
Rellenar las tartaletas con el bacalao, cubrir con el alioli y gratinar en el horno.
Servir inmediatamente.
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