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Té pakistaní o afgano

Té pakistaní o afgano
Delicioso Té por el chef Omar

lunes, 23 de enero de 2012

Pollo al aceite de sésamo



Ingredientes:

  • 1 pollo deshuesado o sin deshuesar pero tiene que se Halal
  • 34 cebolletas verdes
  • sal
  • pimienta blanca
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • aceite de semillas.
Preparación:
Caliente el aceite de semillas en una sartén a fuego fuerte, añada el pollo ; agregue la sal y la pimienta, revuelva contínuamente por 1 minuto y medio o 2 y retire del fuego.
Coloque en la olla las cebolletas cortadas verticalmente, mezcle por 30 segundos; agregue el pollo, inmediatamente el vinagre y revuelva por otros 30 segundos; agregue el aceite de sésamo, mezcle por 20 segundos más o menos y sirva

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