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Té pakistaní o afgano

Té pakistaní o afgano
Delicioso Té por el chef Omar

lunes, 23 de enero de 2012

Pollo con pepino



Ingredientes:

  • 2 Filetes de pollo(Halal)
  • 2 pepinos sin semillas
  • 1 chile pimiento rojo picado en tiras
  • 1 cebolla mediana picada en tiras
  • 2 ajos picados
  • 2 ramas de apio picado en tiras
  • 1 taza de consomé preparado
  • 1 cucharada de salsa soya
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 2 cucharadas de aceite
Preparación:
Corta en tiras los filetes de pollo y macéralos con la salsa soya e inglesa. Déjalos por 10 minutos.
Fríe las tiras de pollo con el chile pimiento en tiras, la cebolla en tiras y el ajo picado. Cuando esté totalmente frito deja caer la taza de consomè y los pepinos sin semillas en tiras. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Tapa la sartén y déjalo cocinar entre 15 y 20 minutos.

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