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Té pakistaní o afgano

Té pakistaní o afgano
Delicioso Té por el chef Omar

sábado, 21 de enero de 2012

Frituras de ostras



Ingredientes:

  • 3 docenas de ostras
  • sal
  • aceite
  • ketchup
  • 150 gramos de harina
  • 2 cucharaditas levadura
  • 2 cucharadas aceite
  • hojas de col
Preparación:
Abrir las ostras y extraer, lavar en agua con sal y hervir durante un minuto y escurrir
tamizar la harina y la levadura.
Añadir las dos cucharadas de aceite, una pizca de sal y 10 cl de agua y mezclar, meter las ostras en la pasta y freír, picar la col y colocarla en el centro de un plato rodeada de los buñuelos de ostras


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