Nyama na irio

Ingredientes:

• 1 lata de Guisantes
• 1 lata de maiz
• Pure de patatas
• 3 cdas. de mantequilla
• Sal
• Pimienta
• 1/2 Kg de Carne
• 6 cdas. de harina
• Salsa de Cebolla
• Tabasco

Preparación:

Hacer un puré con los guisantes.

Colar la lata de maiz y agregar el liquido al puré.

En un boul aparte, hacer el puré de papas y agregarle una pizca de sal y pimienta y la mantequilla.

Mezclar ambos pures.

Freir la carne cortada en trozos en una olla con manteca.

Mezclar la harina con la sopa de cebolla.

Condimentar con sal, pimienta y tabasco.