Air jeruk

Ingredientes:

• 
  12 cucharadas de azúcar.
• 14 naranjas grandes..
• 2 bastoncillos de canela.
• 3 clavos de especia.
• Para decorar:
• Nuez moscada rallada.

Preparación:

Se exprimen las naranjas, y se reserva.

En un recipiente de vidrio o de barro que resista el calor, se lleva a ebullición el zumo de las naranjas con el azúcar, la canela y los clavos de especias.

Se deja hervir unos diez minutos.

Luego, se vierte el zumo en un vaso, se salpica con nuez moscada rallada y se sirve caliente en cualquier momento del día.

A falta de flores de mirística y de áloes, este filtro de amor, es una bebida deliciosa.