Albóndigas de cordero a la canela

Ingredientes:

• 500g de cordero picada
• 2 cebollas, finamente picado
• 1/2 cucharada de canela molida
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite o ghee

Preparación:

Combine la carne, la cebolla, la canela y la pimienta en un tazón y mezcle bien con las manos. Formar pequeñas albóndigas.

Mientras tanto, combine la sal y Ghee en una cacerola grande a continuación, añadir agua hirviendo y llevar la mezcla a ebullición. Añadir la carne y cocine por unos 25 minutos, hasta que las albóndigas estén cocidas. Escurrir la carne, servir con arroz y ensalada.