Ingredientes:
- 1 vaso de arroz
- 2 cucharadas de queso manchego rallado
- 2 vasos de leche
- Carne picada "Assag" para relleno
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal.
Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de assag encima, luego el resto del arroz.
Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.
Verter la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie.
Meter la fuente en horno caliente hasta que esté la superfie dorada.
No hay comentarios:
Publicar un comentario