Arroz con queso y carne

Ingredientes:

• 1 vaso de arroz
• 2 cucharadas de queso manchego rallado
• 2 vasos de leche
• Carne picada "Assag" para relleno
• Sal
• Pimienta

Preparación:

Cocer el arroz en agua salada.

Formar una capa de arroz, por encima una de carne, y tapando esto, otra de arroz.

Mezclar queso rallado, con sal, pimienta y un vaso de leche. Incorporar esta mezcla en la fuente y cocinar en el horno, durante 35-40 minutos aproximadamente.