Ingredientes:
500g de ciruelas peladas y sin hueso ( o sea 700g enteras))
1 plátano
Azúcar segun gusto
1 cuchara sopera de azúcar vainillado
300ml de nata para montar
Azúcar glas para la nata.
Préparación:
Triturar las ciruelas y el plátano con el azúcar y la vainilla.
Montar bien la nata, y añadirle el azúcar glas.
Mezclar suavemente la nata con las frutas trituradas.
Verter la preparación en un taper de plástico y ponerlo en el frigorífico al menos 4 horas.
Servir con caramelo líquido o mermelada de melocotón.
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