Ingredientes:
350g de pescado o palillos de mar .
6 huevos
10 cl de nata para cocinar
1 cuchara de conentrado de tomate
Sal y pimienta
Preparación:
Picar los palillos de mar (o cualquier tipo de pescado blanco).
Mezclar los huavos con el concentrado de tomate, sal y pimienta.
Añadir la nata y los palillos (o pescado).
Mezclar bien y poner en un molde engrasado o cubierto de papel sulfurizado.
Cocer en el horno, al baño maría.
Servir frio o tíbio.
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