Ingredientes:
- 1 cucharada maicena
- 400 gramos ternera(Halal)
- 100 gramos champiñones
- 50 gramos mantequilla
- 100 gramos arroz
- 2 manzanas
- 1 pimiento rojo
Preparación:
Cortar la carne en dados.
Sazonar con pimienta y sal y pasar la carne por la maicena.
Freír y reservar. Toda la verdura y la fruta se cortan en tiritas y se rehoga.
Cuando esté casi hecha se agrega la carne se refríe y se añade medio vaso de agua.
Dejar cocer 25 minutos.
El arroz cocido y escurrido se agrega a la carne.
Se sirve agregando salsa agridulce.
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