Ingredientes :
2 lonchas de bistec
1 cebolla en trozos
2 latas de champiñones
Mostaza
¼ trozo de caldo de verduras
10 Cl. de nata para cocinar
Sal y pimienta
Preparación:
Salpimentar las lonchas de bistec.
Ponerles un poco de mostaza, trocitos de cebolla y champiñones.
Enrollar por si mismo y cerrar con un palillo.
Poner los rollitos en la olla Express, ponerles el agua suficiente para la cocción, una hoja de laurel y el trozo de caldo de verduras.
Cocer durante 20 minutos.
Añadir la nata y los champiñones restantes y dejar reducir la salsa.
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