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Té pakistaní o afgano

Té pakistaní o afgano
Delicioso Té por el chef Omar

lunes, 9 de enero de 2012

Cordero frito



Ingredientes:

  • 1 kg de cordero, cortada en tiras
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de chile picante en polvo
Preparación:
oloque la carne en una sartén y rehogar sin tapar, a fuego lento durante unos 25 minutos, hasta que los jugos se evaporen.
A continuación añadir el resto de los ingredientes y freír suavemente hasta que el cordero se dore, como unos 15 minutos más. Sirva con una ensalada de pimiento como aperitivo.

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