Pichones asados

Ingredientes:

• 2 pichones.
• 4 cucharadas de aceite.
• Zumo de 1 cebolla.
• Zumo de 1 limón.
• Sal.
• Pimienta.

Preparación:

Limpiar los pichones; partir en dos y adobar; dejar 1/2 hora.

Poner en un molde, untar con el aceite.

Meter en el horno.. Encender el grill.. Mover cada 5 minutos y untar con un poco de aceite.

Servir caliente con un plato de patatas fritas, ensalada mixta