Lentejas con macarrones Ingredientes 1 vaso de lentejas amarillas ( peladas) 4 cucharadas de macarrones pequeños 1 cebolla cortada + 1 cebolla rallada 1 cucharada de comino molido Sal Agua Preparación 1- Lavar las lentejas y dejarlas en remojo 1 hora. 2- Cocerlas en agua, añadir la cebolla. 3- Cuando estén hechas, colarlas, añadir comino y sal. 4- Hervir, añadir los macarrones, bajar el fuego. 5- Calentar el aceite y freir la cebolla rallada, añadir la 1/2 a las lentejas, mover. 6- Servir en platos.. A los 2 minutos adornar con el resto de la cebolla frita. |
sábado, 31 de diciembre de 2011
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